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분야별 제조공정


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제과제빵 재료

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제과제빵 재료 종류는 밀가루, 이스트, 당류, 계란, 유지, 우유, 물, 이스트푸드,

화학적팽창제, 안정제, 향료 및 향신료, 계면활성제, 생크림, 제과용 안주 등이 있다.

방산시장에는 제과제빵재료, 초컬릿, 빼빼로를 제조하는데 필요한 원료 및 다양한 도구들이 있다.



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